Institut Pertanian Bogor melalui Departemen Teknologi Industri Pertanian mendirikan Satuan Usaha Akademik "BENING" yang bertujuan untuk memproduksi air mineral dalam kemasan.
Mineral juga merupakan sumber minuman kepada atlet.
Mineral dapat menggantikan dan memulihkan sel-sel badan yang lama kepada sel yang baru.
Namun hakikatnya air mineral adalah lebih mahal daripada air minuman.